22-23 ноября 2017 года ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Мурманской области» (далее ФБУ «Мурманский ЦСМ») проводит обучение специалистов предприятий на курсах повышения квалификации по теме «Система обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировке на основе принципов ХАССП»
ХАССП – это система управления безопасностью пищевых продуктов. С 15.02.2015г. требования Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011) в части разработки, внедрения и поддержки процедур, основанных на принципах ХАССП, обязательны к исполнению для предприятий промышленности и общественного питания.
Несоблюдение требований ТР ТС 021/2011 влечет административную ответственность в соответствии с ч. 1-3 статьи 14.43 КоАП РФ (штраф на юридическое лицо до 1 миллиона рублей).
На сегодняшний день большая часть предприятий пищевой промышленности и общественного питания Мурманской области уже разработала системы ХАССП. Однако, анализ проведенный ФБУ «Мурманский ЦСМ» показал, что многие системы разработаны в нарушение требований ТР ТС 021/2011, фактически не внедрены и неэффективны, что является административным правонарушением.
Учитывая вышеизложенное, ФБУ «Мурманский ЦСМ» предлагает Вам принять участие в проводящихся курсах, по адресу: г.Мурманск, ул.Фестивальная, д.25, каб.2-46
В рамках курсов, в том числе, будут рассмотрены вопросы практического внедрения и эффективной работы системы ХАССП на предприятии (пищеблоке) с проведением соответствующего мастер-класса.
Стоимость обучения 1 слушателя составляет 8200 рублей (НДС не облагается). По результатам обучения слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.
Для участия в обучении необходимо направить заявку на эл. адрес Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по факсу (8-815-2) 28-60-00 до 31 ноября 2017 года. Форма заявки прилагается.
Обучение и консультации по ХАССП проводят высококвалифицированные специалисты ФБУ «Мурманский ЦСМ», имеющие сертификаты компетентности экспертов по сертификации систем качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП.
Контактные телефоны: (8-815-2) 47-20-42, 28-79-72; (8-950) 892-44-65.
 
Приложения:
1. Заявка установленной формы на 1л.
2. Программа курсов повышения квалификации на 1 л.